Specialità di carne e formaggi ticinesi a Iragna

Osteria Da Giacinto è un’oasi di gusto e convivialità. In un ambiente rustico ed elegante, offriamo piatti che valorizzano la tradizione ticinese con un tocco moderno. Dalle carni alla griglia alle specialità di stagione, ogni portata è preparata con passione ed entusiasmo.

Il nostro locale di Iragna è l’ideale per pranzi e cene informali, ma anche per eventi privati sofisticati.

Chiamateci o inviateci una mail se desiderate prenotare la vostra location per un’occasione speciale!

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La nostra cucina

La cucina combina ingredienti di stagione per realizzare piatti semplici, ma gustosi.

Un piatto di salumeria nostrana con del paté di fegato di vitello, cannelloni e crespelle rigorosamente fatti in casa sono solo il preludio al piatto forte.

Le carni di prima macellazione al fuoco della griglia: manzo, agnello, vitello e non solo, arricchite dalle fragranze scelte dallo chef Roberto. In autunno/inverno va in scena la cacciagione, accompagnata da funghi porcini e polenta nostrana. La primavera è caratterizzata dai profumi del timo e del rosmarino che si sposano con il capretto al forno.

In estate, in aggiunta, anche pietanze più leggere come carpaccio, tartare o roast-beef di manzo, trota in carpione e fresche insalate d’astice. Per finire un pasto davvero corposo: una selezione di formaggi provenienti dalle Alpi ticinesi, oppure un dolce.

Venite a scoprire la nostra carta per intero, e a mezzogiorno a provare il nostro menù del giorno.

Per maggiori informazioni su prezzi e pietanze al momento in carta non esitate a contattarci tramite email o telefono.

I nostri piatti

Benvenuti nella galleria fotografica del nostro ristorante, dove ogni scatto racconta una storia di passione, tradizione e innovazione.

Sfoglia le foto e lasciati ispirare dalle nostre creazioni culinarie; un viaggio visivo che ti porterà a scoprire la bellezza di ciò che facciamo, piatto dopo piatto.